1.

Record Nr.

5860516

Autore

Montanari, Massimo, 1949-

Titolo

Il cibo come cultura / Massimo Montanari

Editore

Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2006

ISBN

8842079669

Descrizione fisica

XII, 170, [1] p. 22 cm

Materia

394.12

Soggetti

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Collocazione

Trento Bibl Univ Buc Deposito 1 w-L XIX 00373

Trento Bibl Della Provincia Turismo i2394.12 MON

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Monografia

Livello bibliografico

Monografia