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Research & development guidelines for the food industries / Wilbur A. Gould

Baltimore, Md. : CTI, c1991 Monografie
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Amicus Nr.: 2084312 Autore Gould, Wilbur A. Editore: Baltimore, Md. : CTI, c1991 Descrizione fisica: [5], 176 p. ill., diagr., prosp. 24 cm ISBN: 0930027175 Soggetti: Industria alimentare - Innovazione tecnologica Disciplina: 658.57 Lingua: Inglese
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