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Nutrire il pianeta? : Per un'alimentazione giusta, sostenibile, conviviale / a cura di Matteo Mascia e Chiara Tintori

Milano ; Torino : ESBMO, 2015 Monografie
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Amicus Nr.: 6461020 Altri autori Mascia, Matteo  ;  Tintori, Chiara Editore: Milano ; Torino : ESBMO, 2015 Descrizione fisica: IX, 245 p. graf., tab. 21 cm Note: Scritti di vari Collana: Ricerca / [ESBMO] ISBN: 9788865189863 Soggetti: Generi alimentari - Approvvigionamento - Sec.21 Alimentazione - Effetti sull'ambiente Generi alimentari - Approvvigionamento - Aspetti socio-economici Disciplina: 363.8 Lingua: Italiano
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