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The role of biotechnology in a sustainable food supply / edited by Jennie S. Popp ... [et al.].

Cambridge : Cambridge university press, 2012 E-book
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Amicus Nr.: 6492779 Altri autori Popp, Jennie S.  ;  Cambridge Core Editore: Cambridge : Cambridge university press, 2012 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (PDF) (xxii, 274 p.) ill., tab. Note: Scritti di vari ISBN: 9781139026710 Soggetti: Biotecnologia - Applicazioni nell'industria alimentare Generi alimentari - Approvvigionamento - Effetti sull'ambiente Disciplina: 664.024 Accesso elettronico Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Lingua: Inglese
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