Vai al contenuto principale della pagina

Chemistry and technology of flavors and fragrances / edited by David J. Rowe

Oxford : Blackwell E-book
(Visualizza in formato Marc21)

Amicus Nr.: 6588030 Altri autori Rowe, David J.  ;  Wiley Online Library Editore: Oxford : Blackwell Boca Raton, Fla. : CRC press, 2009 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (PDF) (xiv, 336 p.) ill., tab., graf. ISBN: 9781444305517 Soggetti: Alimenti - Aromi - Analisi sensoriale Alimenti - Aromi - Analisi chimica Disciplina: 664.07 Accesso elettronico Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Lingua: Inglese
  Sezione Collocazione Disponibilità ILL Note/Posseduto Prenotazioni Prenota Richiesta prestito
San Michele Biblioteca Fondazione Edmund Mach
FEM Risorse digitali z-EBOOK 0401 Prestito digitale no