Encyclopaedia of brewing / Chris Boulton

Chichester : Wiley-Blackwell, 2013 E-book (Visualizza in formato Marc21)

Amicus Nr.: 6588104 Autore Boulton, Chris Altri autori Wiley Online Library Editore: Chichester : Wiley-Blackwell, 2013 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (PDF) ([6], 707 p.) ill., tab., graf. ISBN: 9781118598115 Soggetti: Birra - Fabbricazione - Dizionari Disciplina: 663.42 Accesso elettronico Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Lingua: Inglese