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Nutrigenomics and proteomics in health and disease : towards a systems-level understanding of gene-diet interactions / edited by Martin Kussman, Patrick J. Stover

2nd. ed. Chichester : Wiley, 2017 Monografie
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Amicus Nr.: 6601645 Altri autori Kussmann, Martin  ;  Stover, Patrick J. Editore: Chichester : Wiley, 2017 Descrizione fisica: xv, 328 p. ill., tab. 26 cm Collana: Functional food science and technology series ISBN: 9781119098836 Soggetti: Alimentazione e genetica Alimentazione e salute Proteomica Nutrizione Disciplina: 612.3 Lingua: Inglese
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