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Alimenti fermentati per la nostra salute : fonte naturale di probiotici, vitamine e minerali : guida pratica alla lattofermentazione di 64 verdure dalle elevate proprietà nutrizionali : con 120 ricette creative / Kirsten Shockey, Christopher Shockey

Vicenza : Il punto d'incontro, 2016 Monografie
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Amicus Nr.: 6614460 Autore Shockey, Kirsten Altri autori Shockey, Christopher Editore: Vicenza : Il punto d'incontro, 2016 Descrizione fisica: 379 p. ill. 24 cm Titolo originale: Fermented vegetables ISBN: 9788868202675 Soggetti: Fermentazione lattica Ortaggi - Fermentazione Alimenti - Proprietà curative Dietetica Disciplina: 664. Lingua: Italiano
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