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Il cibo tra azione locale e sistemi globali : spunti per una geografia dello sviluppo / Giacomo Pettenati, Alessia Toldo

Milano : Angeli, 2018 Monografie
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Amicus Nr.: 6649841 Autore Pettenati, Giacomo Altri autori Toldo, Alessia Editore: Milano : Angeli, 2018 Descrizione fisica: 220 p. ill. 23 cm Bibliografia: Bibliogr.: p. 201-220 Collana: Uomo, ambiente, sviluppo. Saggi e manuali ; 41 ISBN: 9788891770608 Soggetti: Generi alimentari - Approvvigionamento - Effetti sull'ambiente Prodotti agroalimentari - Produzione - Aspetti socio-economici Disciplina: 363.8 Lingua: Italiano
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