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Wine tasting : a professional handbook / Ronald S. Jackson

3rd ed. Amsterdam [etc.] : Elsevier E-book
(Visualizza in formato Marc21)

Amicus Nr.: 6657275 Autore Jackson, Ronald S. Altri autori ScienceDirect Editore: Amsterdam [etc.] : Elsevier Paris [etc.] : Academic press, 2017 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (PDF) (415 p.) ill., graf., tab. ISBN: 9780128018262 Soggetti: Vino - Analisi sensoriale Vino - Degustazione Disciplina: 663.2 Accesso elettronico Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Lingua: Inglese
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