Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health / edited by Elhadi M. Yahia

2nd ed. Hoboken, N.J. ; Chichester : Wiley-Blackwell, 2018 E-book (Visualizza in formato Marc21)

Amicus Nr.: 6680418 Altri autori Yahia, Elhadi M.  ;  Wiley Online Library Editore: Hoboken, N.J. ; Chichester : Wiley-Blackwell, 2018 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (PDF) (xxxvi, 1406 p.) ill. ISBN: 9781119158042 Soggetti: Ortaggi - Composizione chimica Frutta - Proprietà curative Frutta - Composizione chimica Ortaggi - Proprietà curative Disciplina: 572.2632 Accesso elettronico Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Lingua: Inglese