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Bioactives in fruit : health benefits and functional foods / editors Margot Skinner, Denise Hunter

Chichester : Wiley-Blackwell, 2013 E-book
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Amicus Nr.: 6683323 Altri autori Skinner, Margot  ;  Hunter, Denise  ;  Wiley Online Library Editore: Chichester : Wiley-Blackwell, 2013 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (PDF) (xxiii, 517 p.) ill. ISBN: 9781118635551 Soggetti: Frutta - Valore nutritivo Alimenti funzionali Disciplina: 613.26 Accesso elettronico Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Lingua: Inglese
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