Anthocyanins : biosynthesis, functions, and applications / Kevin Gould, Kevin Davies, Chris Winefield editors.

New York, N.Y. : Springer, c2009 E-book (Visualizza in formato Marc21)

Amicus Nr.: 6736450 Altri autori Winefield, Chris  ;  Gould, Kevin  ;  Davies, Kevin  ;  Springer Link Editore: New York, N.Y. : Springer, c2009 Descrizione fisica: 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 329 p.) ill. ISBN: 9780387773353 Soggetti: Antociani Disciplina: 572.592 Accesso elettronico Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Lingua: Inglese