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Advances in food biotechnology / edited by Ravishankar Rai V.
Advances in food biotechnology / edited by Ravishankar Rai V.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2016
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (XXVIII, 720 p.) ill.
Amicus Nr. 6680320
Chichester : Wiley-Blackwell, 2016
E-book
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Anti-ageing nutrients : evidence-based prevention of age-associated diseases / edited by Delminda Neves.
Anti-ageing nutrients : evidence-based prevention of age-associated diseases / edited by Delminda Neves.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xvii, 404 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6587915
Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
E-book
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Aquaculture nutrition : gut health, probiotics and prebiotics / edited by Daniel Merrifield, Einar Ringø
Aquaculture nutrition : gut health, probiotics and prebiotics / edited by Daniel Merrifield, Einar Ringø
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xv, 465 p.) ill.
Amicus Nr. 6680472
Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
E-book
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Atlas of human infectious diseases / edited by Heiman F.L. Wertheim, Peter Horby, John P. Woodall
Atlas of human infectious diseases / edited by Heiman F.L. Wertheim, Peter Horby, John P. Woodall
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxvii, 280 p.) ill.
Amicus Nr. 6407664
Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
E-book
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Bakery products science and technology / editor Weibiao Zhou ... [et al.].
Bakery products science and technology / editor Weibiao Zhou ... [et al.].
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xii, 761 p.) ill.
Amicus Nr. 6680446
2nd ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
E-book
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Beckett's industrial chocolate manufacture and use / edited by Stephen T. Beckett, Mark Fowler, Gregory Ziegler
Beckett's industrial chocolate manufacture and use / edited by Stephen T. Beckett, Mark Fowler, Gregory Ziegler
Edizione 5. ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2017
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxxvii, 760 p.) ill.
Amicus Nr. 6680475
5. ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2017
E-book
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Biochemical pathways : an atlas of biochemistry and molecular biology / edited by Gerhard Michal, Dietmar Schomburg
Biochemical pathways : an atlas of biochemistry and molecular biology / edited by Gerhard Michal, Dietmar Schomburg
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley, 2013
Descrizione fisica 1 testo elettronico
Amicus Nr. 6620261
2nd ed.Chichester : Wiley, 2013
E-book
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Biodiversity and insect pests : key issues for sustainable management / edited by Geoff M. Gurr ... [et al.].
Biodiversity and insect pests : key issues for sustainable management / edited by Geoff M. Gurr ... [et al.].
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xii, 347 p., [8] c. di tav.) ill.
Amicus Nr. 6408581
Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
E-book
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Biostatistical design and analysis using R : a practical guide / Murray Logan
Biostatistical design and analysis using R : a practical guide / Murray Logan
Autore Logan, Murray
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxviii, 546 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6386495
Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
E-book
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Biotechnology of bioactive compounds : sources and applications / editors Vijai Kumar Gupta ... [et al.].
Biotechnology of bioactive compounds : sources and applications / editors Vijai Kumar Gupta ... [et al.].
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xx, 714 p.) ill.
Amicus Nr. 6680444
Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
E-book
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Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications / edited by Fernanda Mozzi, Raúl R. Raya, and Graciela M. Vignolo
Biotechnology of lactic acid bacteria : novel applications / edited by Fernanda Mozzi, Raúl R. Raya, and Graciela M. Vignolo
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2015 (copyr. 2016)
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 374 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6587976
2nd ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2015 (copyr. 2016)
E-book
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Brown trout : biology, ecology and management / edited by Javier Lobon-Cervia, Nuria Sanz
Brown trout : biology, ecology and management / edited by Javier Lobon-Cervia, Nuria Sanz
Editore Chichester : Wiley, 2017
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xvi, 790, 72 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6620264
Chichester : Wiley, 2017
E-book
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Chemical ecology / edited by Anne-Geneviève Bagnères, Martine Hossaert-Mckey
Chemical ecology / edited by Anne-Geneviève Bagnères, Martine Hossaert-Mckey
Editore London : ISTE
Collana Ecological science series
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xvi, 222 p.) ill., graf.
Amicus Nr. 6588011
London : ISTE
E-book
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Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices / edited by Philip R. Ashurst
Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices / edited by Philip R. Ashurst
Edizione 3rd ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2016
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 405 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6588037
3rd ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2016
E-book
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Chemometrics : from basics to wavelet transform / Foo-Tim Chau ... [et al.].
Chemometrics : from basics to wavelet transform / Foo-Tim Chau ... [et al.].
Editore Hoboken, N.J. : Wiley, 2004
Collana Chemical analysis
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xiv, 316 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6406870
Hoboken, N.J. : Wiley, 2004
E-book
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Coffee : growing, processing, sustainable production : a guidebook for growers, processors, traders, and researchers / edited by Jean Nicolas Wintgens.
Coffee : growing, processing, sustainable production : a guidebook for growers, processors, traders, and researchers / edited by Jean Nicolas Wintgens.
Editore Weinheim : Wiley-VCH, 2008
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (LV, 956 p.) ill.
Amicus Nr. 6680304
Weinheim : Wiley-VCH, 2008
E-book
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Crop adaptation to climate change / edited by Shyam S. Yadav ... [et al.].
Crop adaptation to climate change / edited by Shyam S. Yadav ... [et al.].
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2011
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxxiv, 595 p.) ill.
Amicus Nr. 6680426
Chichester : Wiley-Blackwell, 2011
E-book
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Descriptive sensory analysis in practice / edited by M. C. Gacula, Jr.
Descriptive sensory analysis in practice / edited by M. C. Gacula, Jr.
Editore [S.l.] : Wiley, 2008
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (vi, 712 p.) ill.
Amicus Nr. 6680430
[S.l.] : Wiley, 2008
E-book
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Dictionary of DNA and genome technology / Paul Singleton
Dictionary of DNA and genome technology / Paul Singleton
Autore Singleton, Paul
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xvi, 409 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6386500
2nd ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
E-book
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Dictionary of flavors / Dolf De Rovira
Dictionary of flavors / Dolf De Rovira
Autore De Rovira, Dolf
Edizione 2nd ed.
Editore Ames, Io. : Wiley-Blackwell, 2008
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (ix, 722 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6594055
2nd ed.Ames, Io. : Wiley-Blackwell, 2008
E-book
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Dried fruits : phytochemicals and health effects / edited by Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi
Dried fruits : phytochemicals and health effects / edited by Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi
Editore Ames, Io. [etc.] : Wiley-Blackwell, 2013
Collana Functional food science and technology series
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 485 p.) ill.
Amicus Nr. 6680510
Ames, Io. [etc.] : Wiley-Blackwell, 2013
E-book
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Ecohydraulics : an integrated approach / edited by Ian Maddock ... [et al.].
Ecohydraulics : an integrated approach / edited by Ian Maddock ... [et al.].
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2013
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF e ePub) (xvi, 446 p., [8] c. di tav.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6517767
Chichester : Wiley-Blackwell, 2013
E-book
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Ecosystem dynamics : from the past to the future / Richard H. W. Bradshaw, Martin T. Sykes.
Ecosystem dynamics : from the past to the future / Richard H. W. Bradshaw, Martin T. Sykes.
Autore Bradshaw, Richard H.W.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xii, 321 p.) ill., graf.
Amicus Nr. 6453629
Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
E-book
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Encyclopaedia of brewing / Chris Boulton
Encyclopaedia of brewing / Chris Boulton
Autore Boulton, Chris
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2013
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) ([6], 707 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6588104
Chichester : Wiley-Blackwell, 2013
E-book
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The epidemiology of diabetes mellitus / edited by Jean Marie Ekoé ... [et al.].
The epidemiology of diabetes mellitus / edited by Jean Marie Ekoé ... [et al.].
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2008
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxv, 694 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6386898
2nd ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2008
E-book
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The epigenetics of autoimmune diseases / editor Moncef Zouali
The epigenetics of autoimmune diseases / editor Moncef Zouali
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2009
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxi, 449 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6406911
Chichester : Wiley-Blackwell, 2009
E-book
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Fish pathology / edited by Ronald J. Roberts.
Fish pathology / edited by Ronald J. Roberts.
Edizione 4th ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (viii, 581 p.) ill.
Amicus Nr. 6410258
4th ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
E-book
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Flavour : from food to perception / edited by Elisabeth Guichard ... [et al.].
Flavour : from food to perception / edited by Elisabeth Guichard ... [et al.].
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2016 (copyr. 2017)
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xvii, 400 p.) ill., graf., tab.
Amicus Nr. 6588134
Chichester : Wiley-Blackwell, 2016 (copyr. 2017)
E-book
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Food biochemistry and food processing / edited by Benjamin K. Simpson ... [et al.].
Food biochemistry and food processing / edited by Benjamin K. Simpson ... [et al.].
Edizione 2nd ed.
Editore Ames, Io. [etc.] : Wiley-Blackwell, 2012
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxii. 896 p.) ill.
Amicus Nr. 6680313
2nd ed.Ames, Io. [etc.] : Wiley-Blackwell, 2012
E-book
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Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition / edited by Alejandro Cifuentes.
Foodomics : advanced mass spectrometry in modern food science and nutrition / edited by Alejandro Cifuentes.
Editore Hoboken, N.J. : Wiley, 2013
Collana Wiley series on mass spectrometry
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 562 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6410281
Hoboken, N.J. : Wiley, 2013
E-book
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Freshwater algae : identification, enumeration and use as bioindicators / Edward G. Bellinger and David C. Sigee
Freshwater algae : identification, enumeration and use as bioindicators / Edward G. Bellinger and David C. Sigee
Autore Bellinger, Edward G.
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xiv, 276 p.) ill., graf., tab.
Amicus Nr. 6453587
2nd ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
E-book
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Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health / edited by Elhadi M. Yahia
Fruit and vegetable phytochemicals : chemistry and human health / edited by Elhadi M. Yahia
Edizione 2nd ed.
Editore Hoboken, N.J. ; Chichester : Wiley-Blackwell, 2018
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxxvi, 1406 p.) ill.
Amicus Nr. 6680418
2nd ed.Hoboken, N.J. ; Chichester : Wiley-Blackwell, 2018
E-book
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Functional biology of plants / Martin J. Hodson, John A. Bryant
Functional biology of plants / Martin J. Hodson, John A. Bryant
Autore Hodson, Martin J.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (x, 326 p.) ill.
Amicus Nr. 6410686
Chichester : Wiley-Blackwell, 2012
E-book
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Functional food product development / edited by Jim Smith and Edward Charter
Functional food product development / edited by Jim Smith and Edward Charter
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
Collana Functional food science and technology series
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xiv, 514 p.) ill.
Amicus Nr. 6680441
Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
E-book
Disponibilità delle copie:
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Genomics, proteomics and metabolomics in nutraceuticals and functional foods / edited by Debasis Bagchi, Anand Swaroop and Manashi Bagchi
Genomics, proteomics and metabolomics in nutraceuticals and functional foods / edited by Debasis Bagchi, Anand Swaroop and Manashi Bagchi
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxxii, 653 p.) ill.
Amicus Nr. 6680414
2nd ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2015
E-book
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Grapevine in a changing environment : a molecular and ecophysiological perspective / edited by Hernâni Gerós ... [et al.].
Grapevine in a changing environment : a molecular and ecophysiological perspective / edited by Hernâni Gerós ... [et al.].
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2016
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xv, 384 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6620270
Chichester : Wiley-Blackwell, 2016
E-book
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Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects / edited by Alan J. Buglass.
Handbook of alcoholic beverages : technical, analytical and nutritional aspects / edited by Alan J. Buglass.
Editore Chichester : Wiley, 2011
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 1167 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6456246
Chichester : Wiley, 2011
E-book
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Handbook of enology / Pascal Ribéreau-Gayon ... [et al.] ; original translation by Jeffrey M. Branco, Jr. ; revision translated by Christine Rychlewski
Handbook of enology / Pascal Ribéreau-Gayon ... [et al.] ; original translation by Jeffrey M. Branco, Jr. ; revision translated by Christine Rychlewski
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : John Wiley & Sons, 2006
Descrizione fisica 2 testi elettronici (PDF) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6586630
2nd ed.Chichester : John Wiley & Sons, 2006
E-book
Disponibilità delle copie:
V.1. Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach V.2. Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Condizioni di accesso per gli utenti della Fondazione Mach
Handbook of food science and technology / edited by Romain Jeantet ... [et al.].
Handbook of food science and technology / edited by Romain Jeantet ... [et al.].
Editore London : ISTE
Descrizione fisica 3 testi elettronici (PDF) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6589095
London : ISTE
E-book
Disponibilità delle copie:
V.1.Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach V.2.Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach V.3.Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach Condizioni di accesso per gli utenti della Fondazione Mach
Handbook of fruits and fruit processing / edited by Nirmal K. Sinha ... [et al.].
Handbook of fruits and fruit processing / edited by Nirmal K. Sinha ... [et al.].
Edizione 2nd ed.
Editore Ames, Io. : Wiley-Blackwell, 2012
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xii, 694 p.) tab.
Amicus Nr. 6410765
2nd ed.Ames, Io. : Wiley-Blackwell, 2012
E-book
Disponibilità delle copie:
Accesso al full text e prestito digitale riservato agli utenti della Fondazione Mach Condizioni di accesso per gli utenti della Fondazione Mach
Handbook of GC/MS : fundamentals and applications / Hans Joachim Hübschmann
Handbook of GC/MS : fundamentals and applications / Hans Joachim Hübschmann
Autore Hübschmann, Hans Joachim
Edizione 2nd completely revised and updated ed.
Editore Weinheim : Wiley-VCH, 2009
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (XVII, 719 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6386936
2nd completely revised and updated ed.Weinheim : Wiley-VCH, 2009
E-book
Disponibilità delle copie:
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Handbook of genome research : genomics, proteomics, metabolomics, bioinformatics, ethical and legal issues / edited by Christoph W. Sensen
Handbook of genome research : genomics, proteomics, metabolomics, bioinformatics, ethical and legal issues / edited by Christoph W. Sensen
Editore Weinheim : Wiley, 2005
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (XXVII, 618, 424 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6406927
Weinheim : Wiley, 2005
E-book
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Handbook of olfaction and gustation / edited by Richard L. Doty
Handbook of olfaction and gustation / edited by Richard L. Doty
Edizione 3rd ed.
Editore Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2015
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 1217 p., [47] c. di tav.) ill., graf.
Amicus Nr. 6465106
3rd ed.Hoboken, N.J. : Wiley-Blackwell, 2015
E-book
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Handbook of spectroscopy / edited by Günter Gauglitz and David S. Moore
Handbook of spectroscopy / edited by Günter Gauglitz and David S. Moore
Edizione 2nd enlarg. ed.
Editore Weinheim : Wiley-VCH, 2014
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (LXX, 1878 p. compless.) ill., graf., tab.
Amicus Nr. 6588203
2nd enlarg. ed.Weinheim : Wiley-VCH, 2014
E-book
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Handbook of spectroscopy / edited by G. Gauglitz and T. Vo-Dinh
Handbook of spectroscopy / edited by G. Gauglitz and T. Vo-Dinh
Editore Weinheim : Wiley-VCH, 2005
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (XXXII, 538 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6395972
Weinheim : Wiley-VCH, 2005
E-book
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How flavor works : the science of taste and aroma / Nak-Eon Choi, Jung H. Han.
How flavor works : the science of taste and aroma / Nak-Eon Choi, Jung H. Han.
Autore Nak-Eon, Choi
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2014 (copyr. 2015)
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xii, 223, [5] p.) ill., graf., tab.
Amicus Nr. 6588325
Chichester : Wiley-Blackwell, 2014 (copyr. 2015)
E-book
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How to write a grant application / Allan Hackshaw
How to write a grant application / Allan Hackshaw
Autore Hackshaw, Allan
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xv, 126 p.)
Amicus Nr. 6406945
Chichester : Wiley-Blackwell, 2010
E-book
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How to write a paper / edited by George M. Hall
How to write a paper / edited by George M. Hall
Edizione 5th ed.
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2012 (copyr. 2013)
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xi, 157 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6588367
5th ed.Chichester : Wiley-Blackwell, 2012 (copyr. 2013)
E-book
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Introduction to mixed modelling : beyond regression and analysis of variance / N.W. Galwey
Introduction to mixed modelling : beyond regression and analysis of variance / N.W. Galwey
Autore Galwey, Nick W.
Edizione 2nd ed.
Editore Chichester : Wiley, 2014
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xiii, 487 p.) graf., tab.
Amicus Nr. 6588376
2nd ed.Chichester : Wiley, 2014
E-book
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Mass spectrometry : instrumentation, interpretation, and applications / edited by Rolf Ekman ...[et al.].
Mass spectrometry : instrumentation, interpretation, and applications / edited by Rolf Ekman ...[et al.].
Editore Hoboken, N.J. : Wiley, 2008
Collana Wiley-Interscience series in mass spectrometry
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xvi, [16] c. di tav., 371 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6588777
Hoboken, N.J. : Wiley, 2008
E-book
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