Food production and use : security, safety and sustainability / edited by Giuseppe Bertoni
| Food production and use : security, safety and sustainability / edited by Giuseppe Bertoni |
| Editore | Milano : EGEA |
| Descrizione fisica | X, 150 p. graf. 20 cm |
| Amicus Nr. | 6506333 |
Monografie
Produzione e uso del cibo : sufficienza, sicurezza e sostenibilità / a cura di Giuseppe Bertoni
| Produzione e uso del cibo : sufficienza, sicurezza e sostenibilità / a cura di Giuseppe Bertoni |
| Editore | [Milano] : Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi |
| Descrizione fisica | 154 p. tab., diagr. 20 cm |
| Amicus Nr. | 6681383 |
Monografie