Fixing food 2018 : best practice per raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile / The Economist intelligence unit
| Fixing food 2018 : best practice per raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile / The Economist intelligence unit |
| Autore | Economist intelligence unit |
| Editore | Parma : Barilla center for food nutrition, 2019 |
| Descrizione fisica | 43 p. ill. 30 cm |
| Amicus Nr. | 6692294 |
Monografie
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Food & cities : the role of cities for achieving the sustainable development goals / Barilla center for food nutrition, Milan Urban Food Policy Pact
| Food & cities : the role of cities for achieving the sustainable development goals / Barilla center for food nutrition, Milan Urban Food Policy Pact |
| Autore | Barilla center for food & nutrition |
| Editore | Parma : Barilla center for food nutrition, 2018 |
| Descrizione fisica | 169 p. ill. 30 cm |
| Amicus Nr. | 6692295 |
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Food and the cities : politiche del cibo per città sostenibili / a cura di Andrea Calori e Andrea Magarini
| Food and the cities : politiche del cibo per città sostenibili / a cura di Andrea Calori e Andrea Magarini |
| Editore | Milano : Edizioni Ambiente, 2015 |
| Collana | Tascabili dell'ambiente / [Edizioni ambiente] |
| Descrizione fisica | 196 p. ill. 19 cm |
| Amicus Nr. | 6525767 |
Monografie
Food governance : dare autorità alle comunità, regolamentare le imprese / Nora McKeon
| Food governance : dare autorità alle comunità, regolamentare le imprese / Nora McKeon |
| Autore | McKeon, Nora |
| Editore | Milano : Jaca book, 2019 |
| Collana | Ecologica / [Jaca Book] |
| Descrizione fisica | 366 p. ill. 23 cm |
| Amicus Nr. | 6730365 |
Monografie
Food in society : economy, culture, geography / Peter Atkins and Ian Bowler
| Food in society : economy, culture, geography / Peter Atkins and Ian Bowler |
| Autore | Atkins, Peter |
| Editore | London : Arnold, 2001 |
| Descrizione fisica | xii, 328 p. ill. 24 cm |
| Amicus Nr. | 5833519 |
Monografie
Food rebellions! : la crisi e la fame di giustizia / Eric Holt-Giménez e Raj Patel con Annie Shattuck ; prefazione di Walden Bello ; traduzione di Davide Panzieri
| Food rebellions! : la crisi e la fame di giustizia / Eric Holt-Giménez e Raj Patel con Annie Shattuck ; prefazione di Walden Bello ; traduzione di Davide Panzieri |
| Autore | Holt-Giménez, Eric |
| Editore | [Bra (CN)] : Slow Food Editore, c2010 |
| Collana | TerraMadre |
| Descrizione fisica | 326 p. diagr. 22 cm |
| Amicus Nr. | 6118592 |
Monografie
Food wars : the global battle for mouths, minds and markets / Tim Lang and Michael Heasman
| Food wars : the global battle for mouths, minds and markets / Tim Lang and Michael Heasman |
| Autore | Lang, Tim |
| Editore | London : Earthscan, 2004 |
| Descrizione fisica | [xviii], 365 p. ill. 24 cm |
| Amicus Nr. | 6351089 |
Monografie
Food words : essays in culinary culture / Peter Jackson and the CONANX grup ; foreword by Warren J. Belasco
| Food words : essays in culinary culture / Peter Jackson and the CONANX grup ; foreword by Warren J. Belasco |
| Autore | Jackson, Peter, 1955- |
| Editore | London [etc.] : Bloomsbury, 2013 |
| Descrizione fisica | [xiii], 293 p. ill. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6369935 |
Monografie
Food, economics, and health / Alok Bhargava
| Food, economics, and health / Alok Bhargava |
| Autore | Bhargava, Alok |
| Editore | Oxford [etc.] : Oxford university press, 2008 |
| Descrizione fisica | xi, 221 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6061794 |
Monografie
The functional foods revolution : healthy people, healthy profits? / Michael Heasman and Julian Mellentin
| The functional foods revolution : healthy people, healthy profits? / Michael Heasman and Julian Mellentin |
| Autore | Heasman, Michael |
| Editore | London ; Sterling, Va. : Earthscan, 2001 |
| Descrizione fisica | xxii, 313 p. ill., tab. 22 cm |
| Amicus Nr. | 6510490 |
Monografie
