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25 Jahre Trockenreinzuchthefen : Jubiläumsfachtagung, 14.06-15.06 2000, Hamburg
25 Jahre Trockenreinzuchthefen : Jubiläumsfachtagung, 14.06-15.06 2000, Hamburg
Autore Jubiläumfachtagung 25 Jahre Trockenreinzuchthefen, 2000 Hamburg
Editore Geisenheim : Erbslöh Getränketechnologie, [2000?]
Descrizione fisica 1 v. ill. 30 cm
Amicus Nr. 3518536
Geisenheim : Erbslöh Getränketechnologie, [2000?]
Monografie
Disponibilità delle copie:
Gli agenti della fermentazione vinaria nella Venezia Tridentina : (indagine svolta con il contributo del Consiglio nazionale delle ricerche) / Augusto Capriotti
Gli agenti della fermentazione vinaria nella Venezia Tridentina : (indagine svolta con il contributo del Consiglio nazionale delle ricerche) / Augusto Capriotti
Autore Capriotti, Augusto
Editore Firenze : Vallecchi, [1953?]
Descrizione fisica 58 p., 1 c. di tav. ripieg. ill., tab., diagr. 24 cm
Amicus Nr. 2495508
Firenze : Vallecchi, [1953?]
Monografie
Disponibilità delle copie:
Application à l'oenologie des progrès récents en microbiologie et en fermentation : Palais des congrès, La Grande Motte : 23 au 26 novembre 1988 : recueil des exposés / [promoteur et organisateur] ENSSAA-Dijon, Service de formation continue ; [responsable scientifique] ENSA-Montpellier, Chaire de technologie alimentaire-oenologie
Application à l'oenologie des progrès récents en microbiologie et en fermentation : Palais des congrès, La Grande Motte : 23 au 26 novembre 1988 : recueil des exposés / [promoteur et organisateur] ENSSAA-Dijon, Service de formation continue ; [responsable scientifique] ENSA-Montpellier, Chaire de technologie alimentaire-oenologie
Editore Paris : Office international de la vigne et du vin, 1988
Descrizione fisica 388 p. ill. 24 cm
Amicus Nr. 454591
Paris : Office international de la vigne et du vin, 1988
Monografie
Disponibilità delle copie:
L'azoto assimilabile in mosti e vini varietali del Trentino : vendemmia 1999 : tesi di diploma = Der Hefeverwertbare Stickstoff in sortenreinen Mosten und Weinen im Trentino : Weinlese 1999 : Diplomarbeit / vorgelegt von: Erwin Eccli ; Referent: Dr. Giorgio Nicolini ; Korreferenten: Dr. Roberto Larcher, Dr. Wolf Ruediger Sponholz = presentata da: Erwin Eccli ; relatore: dr. Giorgio Nicolini ; correlatori: dr. Roberto Larcher, dr. Wolf Ruediger Sponholz
L'azoto assimilabile in mosti e vini varietali del Trentino : vendemmia 1999 : tesi di diploma = Der Hefeverwertbare Stickstoff in sortenreinen Mosten und Weinen im Trentino : Weinlese 1999 : Diplomarbeit / vorgelegt von: Erwin Eccli ; Referent: Dr. Giorgio Nicolini ; Korreferenten: Dr. Roberto Larcher, Dr. Wolf Ruediger Sponholz = presentata da: Erwin Eccli ; relatore: dr. Giorgio Nicolini ; correlatori: dr. Roberto Larcher, dr. Wolf Ruediger Sponholz
Autore Eccli, Erwin
Descrizione fisica [4], 32, [70], 6, 13, 2 c. tab., graf. 30 cm
Amicus Nr. 3315289
Manoscritti o Tesi
Disponibilità delle copie:
Biology of microorganisms on grapes, in must and in wine / Helmut König, Gottfried Unden, Jürgen Fröhlich editors.
Biology of microorganisms on grapes, in must and in wine / Helmut König, Gottfried Unden, Jürgen Fröhlich editors.
Edizione 2nd ed.
Editore Cham : Springer, 2017
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xxii, 710 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6644469
2nd ed.Cham : Springer, 2017
E-book
Disponibilità delle copie:
Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach
Biology of microorganisms on grapes, in must and in wine / Helmut König, Gottfried Unden, Jürgen Fröhlich editors.
Biology of microorganisms on grapes, in must and in wine / Helmut König, Gottfried Unden, Jürgen Fröhlich editors.
Editore Berlin, Heidelberg : Springer, 2009
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xviii, 522 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6408633
Berlin, Heidelberg : Springer, 2009
E-book
Disponibilità delle copie:
Accesso al full text e prestito digitale riservato agli utenti della Fondazione Mach
Biotecnologia & qualità del vino / Lanfranco Paronetto
Biotecnologia & qualità del vino / Lanfranco Paronetto
Autore Paronetto, Lanfranco
Edizione 2. ed.
Editore Trieste : Gruppo editoriale Omnibus, 2010
Descrizione fisica 510 p. ill., graf. 27 cm
Amicus Nr. 6104017
2. ed.Trieste : Gruppo editoriale Omnibus, 2010
Monografie
Disponibilità delle copie:
Biotecnologie : il futuro che avanza
Biotecnologie : il futuro che avanza
Editore Milano : Unione italiana vini, [2000?]
Collana Le monografie / [Corriere vinicolo]
Descrizione fisica 112 p. ill. 28 cm
Amicus Nr. 3484137
Milano : Unione italiana vini, [2000?]
Monografie
Disponibilità delle copie:
Biotecnologie 2001
Biotecnologie 2001
Editore Milano : Unione italiana vini, 2001
Descrizione fisica 128 p. ill. 28 cm
Amicus Nr. 3809033
Milano : Unione italiana vini, 2001
Monografie
Disponibilità delle copie:
Biotecnologie applicate all'industria enologica : atti della tornata straordinaria nel primo centenario della scomparsa di Louis Pasteur : Firenze 7 luglio 1995
Biotecnologie applicate all'industria enologica : atti della tornata straordinaria nel primo centenario della scomparsa di Louis Pasteur : Firenze 7 luglio 1995
Editore [S.l. : s.n.], 1995
Descrizione fisica 126 p. ill., graf., tab. 24 cm
Amicus Nr. 5871117
[S.l. : s.n.], 1995
Monografie
Disponibilità delle copie: