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Molecular wine microbiology / edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González
Molecular wine microbiology / edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González
Editore Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic press, 2011
Descrizione fisica vii, 363 p. ill. 24 cm
Amicus Nr. 6398869
Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic press, 2011
Monografie
Disponibilità delle copie:
Molecular wine microbiology / edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González
Molecular wine microbiology / edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González
Editore Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic press, 2011
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (vii, 363 p.) ill.
Amicus Nr. 6418712
Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic press, 2011
E-book
Disponibilità delle copie:
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