Le bioplastiche nel settore del food packaging
| Le bioplastiche nel settore del food packaging |
| Editore | Parma : Edicta, 2019 |
| Collana | Industria conserve. Quaderno tecnico |
| Descrizione fisica | 71 p. ill., tab. 30 cm |
| Amicus Nr. | 6724380 |
Monografie
Food biochemistry and food processing / edited by Benjamin K. Simpson ... [et al.].
| Food biochemistry and food processing / edited by Benjamin K. Simpson ... [et al.]. |
| Edizione | 2nd ed. |
| Editore | Ames, Io. [etc.] : Wiley-Blackwell, 2012 |
| Descrizione fisica | 1 testo elettronico (PDF) (xxii. 896 p.) ill. |
| Amicus Nr. | 6680313 |
E-book
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Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo
| Food packaging : materiali, tecnologie e qualità degli alimenti / Luciano Piergiovanni, Sara Limbo |
| Autore | Piergiovanni, Luciano |
| Editore | Milano : Springer, 2010 |
| Descrizione fisica | XIV, 562 p. ill. 24 cm |
| Amicus Nr. | 6112195 |
Monografie
Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson
| Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson |
| Autore | Robertson, Gordon L. |
| Edizione | 2nd ed. |
| Editore | Boca Raton, Fla. [etc.] : CRC press |
| Collana | Food science and technology / [CRC press] |
| Descrizione fisica | 550 p. tab. 27 cm |
| Amicus Nr. | 5926478 |
Monografie
Food packaging and food alterations : the user-oriented approach / Salvatore Parisi
| Food packaging and food alterations : the user-oriented approach / Salvatore Parisi |
| Autore | Parisi, Salvatore |
| Editore | Shawbury ; Shrewsbury : Smithers Rapra technology, 2012 |
| Descrizione fisica | xxviii, 392 p. ill. 27 cm |
| Amicus Nr. | 6290453 |
Monografie
Handbook of food science and technology / edited by Romain Jeantet ... [et al.].
| Handbook of food science and technology / edited by Romain Jeantet ... [et al.]. |
| Editore | London : ISTE |
| Descrizione fisica | 3 testi elettronici (PDF) ill., tab., graf. |
| Amicus Nr. | 6589095 |
E-book V.1.Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach
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V.3.Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach
Gli imballaggi per i prodotti alimentari / Salvatore Lorusso
| Gli imballaggi per i prodotti alimentari / Salvatore Lorusso |
| Autore | Lorusso, Salvatore |
| Editore | Pinerolo (TO) : Chiriotti, 1986 |
| Descrizione fisica | 157 p. ill. 25 cm |
| Amicus Nr. | 554493 |
Monografie
Imballaggio e confezionamento dei prodotti alimentari : teoria e casi pratici / Gordon L. Robertson ; edizione italiana a cura di M. Z. Nociti e P. Macao
| Imballaggio e confezionamento dei prodotti alimentari : teoria e casi pratici / Gordon L. Robertson ; edizione italiana a cura di M. Z. Nociti e P. Macao |
| Autore | Robertson, Gordon L. |
| Edizione | [2. ed.] |
| Editore | Milano : Edagricole, 2009 |
| Collana | Tecnologia alimentare |
| Descrizione fisica | XXVI, 589 p. ill. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6669967 |
Monografie
Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Calà, Arturo Sciullo
| Materiali destinati al contatto con gli alimenti : principali caratteristiche, legislazione, controllo / Piergiuseppe Calà, Arturo Sciullo |
| Autore | Calà, Piergiuseppe |
| Editore | Pinerolo (TO) : Chiriotti, 2006 |
| Descrizione fisica | IX, 500 p. ill., tab., graf. 25 cm |
| Amicus Nr. | 5962078 |
Monografie
Plastic films in food packaging : materials, technology, and applications / edited by Sina Ebnesajjad
| Plastic films in food packaging : materials, technology, and applications / edited by Sina Ebnesajjad |
| Editore | Amsterdam [etc.] : Elsevier |
| Collana | PDL handbook series / [William Andrew] |
| Descrizione fisica | xiv, 398 p. ill. 29 cm |
| Amicus Nr. | 6546235 |
Monografie