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Il cervello goloso / André Holley
Il cervello goloso / André Holley
Autore Holley, André
Editore Torino : Bollati Boringhieri, 2009
Collana Saggi. Scienze
Descrizione fisica 226 p. ill. 22 cm
Amicus Nr. 6079479
Torino : Bollati Boringhieri, 2009
Monografie
Disponibilità delle copie:
Electronic noses and olfaction 2000 : proceedings of the seventh International symposium on olfaction and electronic noses, held in Brighton, UK, July 2000 / edited by J W Gardner and Krishna C Persaud
Electronic noses and olfaction 2000 : proceedings of the seventh International symposium on olfaction and electronic noses, held in Brighton, UK, July 2000 / edited by J W Gardner and Krishna C Persaud
Autore International symposium on olfaction and electronic noses, 7., 2000 Brighton
Editore Bristol ; Philadelphia, Pa. : Institute of physics, c2000
Collana Sensors series
Descrizione fisica X, 310 p. tab., graf. 24 cm
Amicus Nr. 3998675
Bristol ; Philadelphia, Pa. : Institute of physics, c2000
Monografie
Disponibilità delle copie:
Hearing, taste and smell: pathways of perception / [Philip Whitfield, Mike Stoddart]
Hearing, taste and smell: pathways of perception / [Philip Whitfield, Mike Stoddart]
Autore Whitfield, Philip
Editore New York, N.Y. ; Toronto : Torstar, c1985
Collana The human body / [Torstar]
Descrizione fisica 164 p., [2] c. di tav. ripieg. ill. 28 cm
Amicus Nr. 5711865
New York, N.Y. ; Toronto : Torstar, c1985
Monografie
Disponibilità delle copie:
How flavor works : the science of taste and aroma / Nak-Eon Choi, Jung H. Han.
How flavor works : the science of taste and aroma / Nak-Eon Choi, Jung H. Han.
Autore Nak-Eon, Choi
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xii, 223, [5] p.) ill., graf., tab.
Amicus Nr. 6588325
Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
E-book
Disponibilità delle copie:
Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach
L'imperatore del profumo / Chandler Burr ; traduzione di Roberta Zuppet
L'imperatore del profumo / Chandler Burr ; traduzione di Roberta Zuppet
Autore Burr, Chandler
Editore Milano : Rizzoli, 2005
Descrizione fisica 340 p. ill. 19 cm
Amicus Nr. 5789993
Milano : Rizzoli, 2005
Monografie
Disponibilità delle copie:
Il naso intelligente : che cosa ci dicono gli odori / Rosalia Cavalieri
Il naso intelligente : che cosa ci dicono gli odori / Rosalia Cavalieri
Autore Cavalieri, Rosalia
Editore Roma ; Bari : Laterza, 2009
Descrizione fisica IX, [1], 209, [1] p. ill. 18 cm
Amicus Nr. 6042981
Roma ; Bari : Laterza, 2009
Monografie
Disponibilità delle copie:
The neuropsychology of smell and taste / G. Neil Martin
The neuropsychology of smell and taste / G. Neil Martin
Autore Martin, G. Neil
Editore London, New York, N.Y. : Psychology press, 2013
Collana Brain, behaviour and cognition series
Descrizione fisica xxi, 223 p. ill. 24 cm
Amicus Nr. 6605649
London, New York, N.Y. : Psychology press, 2013
Monografie
Disponibilità delle copie:
Odori : entrate in contatto con il quinto senso / Gianni De Martino
Odori : entrate in contatto con il quinto senso / Gianni De Martino
Autore De Martino, Gianni
Edizione [Nuova ed.]
Editore Milano : Urra, 2006
Descrizione fisica XXIII, [1], 310 p. ill. 21 cm
Amicus Nr. 5863409
[Nuova ed.]Milano : Urra, 2006
Monografie
Disponibilità delle copie:
Odori : entrate in contatto con il quinto senso / Gianni De Martino
Odori : entrate in contatto con il quinto senso / Gianni De Martino
Autore De Martino, Gianni
Editore Milano : Urra, 1997
Descrizione fisica X, 299 p. ill. 21 cm
Amicus Nr. 3467465
Milano : Urra, 1997
Monografie
Disponibilità delle copie:
Olfaction and the brain / edited by Warrick J. Brewer, David Castle and Christos Pantelis ; with a foreword by Peter Doherty
Olfaction and the brain / edited by Warrick J. Brewer, David Castle and Christos Pantelis ; with a foreword by Peter Doherty
Editore Cambridge [etc.] : Cambridge university press, 2006
Descrizione fisica xvi, 365 p., [2] c. di tav. diagr. 26 cm
Amicus Nr. 5888350
Cambridge [etc.] : Cambridge university press, 2006
Monografie
Disponibilità delle copie:

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