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Red wine technology / edited by Antonio Morata
Red wine technology / edited by Antonio Morata
Editore London [etc.] : Elsevier Academic press, 2019
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (xii, 392 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6696768
London [etc.] : Elsevier Academic press, 2019
E-book
Disponibilità delle copie:
Accesso elettronico: Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach
Vins rouges / par P. Coste-Floret
Vins rouges / par P. Coste-Floret
Autore Coste-Floret, P.
Edizione 3. éd., entièrement refondue et considérablement augm
Editore Montpellier : Coulet
Collana Procédés modernes de vinification / [Coulet ; Masson]
Descrizione fisica VIII, 528 p. ill. 20 cm
Amicus Nr. 339762
3. éd., entièrement refondue et considérablement augmMontpellier : Coulet
Monografie
Disponibilità delle copie: