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Processing fruits : science and technology / edited by Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli Ramaswamy
Processing fruits : science and technology / edited by Diane M. Barrett, Laszlo Somogyi, Hosahalli Ramaswamy
Edizione 2nd ed.
Editore Boca Raton, Fla. [etc.] : CRC press, 2004
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) ([18], 864 p.) ill., tab.
Amicus Nr. 6619992
2nd ed.Boca Raton, Fla. [etc.] : CRC press, 2004
E-book
Disponibilità delle copie:
Accesso elettronico: Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach
Agroecosystem sustainability : developing practical strategies / by Stephen R. Gliessman
Agroecosystem sustainability : developing practical strategies / by Stephen R. Gliessman
Autore Gliessman, Stephen R.
Editore Boca Raton, Fla. [etc.] : CRC press, 2000
Collana Advances in agroecology
Descrizione fisica 1 testo elettronico (PDF) (202 p.) ill., tab., graf.
Amicus Nr. 6554639
Boca Raton, Fla. [etc.] : CRC press, 2000
E-book
Disponibilità delle copie:
Accesso al full text riservato agli utenti della Fondazione Mach