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The 5th Pangborn sensory science symposium : a sensory revolution : symposium program & abstract book : 20-24 July 2003, The Boston Park Plaza Hotel, Boston MA, USA.

Oxford : Elsevier, [2003] Monografie
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Amicus Nr.: 5645873 Autore Pangborn sensory science symposium, 5., 2003 Boston Editore: Oxford : Elsevier, [2003] Descrizione fisica: 1 v. ill. 30cm Altri titoli: A sensory revolution Soggetti: Alimenti - Analisi sensoriale - Congressi - Boston - 2003 - Riassunti Disciplina: 664.07 Lingua: Inglese
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