Vai al contenuto principale della pagina

Alimenti, danno e responsabilità / a cura di Lorenza Paoloni ; scritti di Costato .... [et al.].

Milano : Angeli, 2008 Monografie
(Visualizza in formato Marc21)

Amicus Nr.: 6128504 Altri autori Costato, Luigi  ;  Paoloni, Lorenza Editore: Milano : Angeli, 2008 Descrizione fisica: 175 p. 23 cm Collana: Economia / [Angeli]. Ricerche ; 493 ISBN: 9788846492265 Soggetti: Aziende agroalimentari - Produzione - Controllo di qualità Generi alimentari - Igiene Prodotti agroalimentari - Difetti - Responsabilità Disciplina: 346.45038 Lingua: Italiano
Informazione non disponibile per aggiornamento temporaneo del sistema