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Buono da pensare : cultura e comunicazione del gusto / a cura di Gianfranco Marrone

Roma : Carocci, 2014 Monografie
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Amicus Nr.: 6446378 Altri autori Marrone, Gianfranco Editore: Roma : Carocci, 2014 Descrizione fisica: 342 p. ill. 22 cm Bibliografia: Bibliogr.: p. 319-333 Collana: Biblioteca di testi e studi / [Carocci] ; 966 ISBN: 9788843073733 Soggetti: Alimentazione - Aspetti socio-culturali Disciplina: 394.1 394.12 Lingua: Italiano
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