I caratteri di un vino genuino / Giuseppe De Astis.
| I caratteri di un vino genuino / Giuseppe De Astis. |
| Autore | De Astis, Giuseppe |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 34 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658304 |
Monografie
Dalla cantina alla cucina / Ulisse Michetti
| Dalla cantina alla cucina / Ulisse Michetti |
| Autore | Michetti, Ulisse |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 23 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658315 |
Monografie
Dalla cantina alla sala da pranzo : carta dei vini e presentazione al cliente / Piero Grandi
| Dalla cantina alla sala da pranzo : carta dei vini e presentazione al cliente / Piero Grandi |
| Autore | Grandi, Piero |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 14 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658265 |
Monografie
Dove si trovano i migliori vini itaiani / Giovanni Dalmasso
| Dove si trovano i migliori vini itaiani / Giovanni Dalmasso |
| Autore | Dalmasso, Giovanni |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 20 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658300 |
Monografie
Principi igienici del vino / Silvestro Baglioni
| Principi igienici del vino / Silvestro Baglioni |
| Autore | Baglioni, Silvestro |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 14 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658323 |
Monografie
Ritiro, conservazione, affinamento dei vini / Giuseppe Palieri
| Ritiro, conservazione, affinamento dei vini / Giuseppe Palieri |
| Autore | Palieri, Giuseppe |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 39 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658290 |
Monografie
I vini e gli alberghi / Arturo Marescalchi
| I vini e gli alberghi / Arturo Marescalchi |
| Autore | Marescalchi, Arturo |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 15 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658311 |
Monografie
Il vino visto dal cliente / Gino Massano
| Il vino visto dal cliente / Gino Massano |
| Autore | Massano, Gino |
| Editore | Firenze : Casa vinicola Barone Ricasoli, 1934 |
| Collana | Collezione Ricasoli di tecnica enologica |
| Descrizione fisica | 14 p. 25 cm |
| Amicus Nr. | 6658312 |
Monografie