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The extra-virgin olive oil handbook / edited by Claudio Peri
The extra-virgin olive oil handbook / edited by Claudio Peri
Editore Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
Descrizione fisica xii, 366 p. ill., tab. 25 cm
Amicus Nr. 6423469
Chichester : Wiley-Blackwell, 2014
Monografie
Disponibilità delle copie:
Extravergine : manuale per conoscere l'olio di oliva
Extravergine : manuale per conoscere l'olio di oliva
Editore Bra (CN) : Arcigola Slow Food, c2000
Descrizione fisica 151 p. ill. 24 cm
Amicus Nr. 3491080
Bra (CN) : Arcigola Slow Food, c2000
Monografie
Disponibilità delle copie:
Il grande manuale dell'ulivo e dell'olio : storia, coltivazione, lavorazione, produzione, itinerari e ricette gastronomiche / Piero Antolini
Il grande manuale dell'ulivo e dell'olio : storia, coltivazione, lavorazione, produzione, itinerari e ricette gastronomiche / Piero Antolini
Autore Antolini, Piero
Editore Milano : GMA, 1997
Descrizione fisica 175, [1] p. ill. 29 cm
Amicus Nr. 2474288
Milano : GMA, 1997
Monografie
Disponibilità delle copie:
Guida per conoscere l'olio d'oliva / [testi di Livia Rinaldi e Manuel Orazi]
Guida per conoscere l'olio d'oliva / [testi di Livia Rinaldi e Manuel Orazi]
Autore Rinaldi, Livia
Editore Milano : Mondadori, c2001
Descrizione fisica 22 p. ill. 19 cm
Amicus Nr. 3910194
Milano : Mondadori, c2001
Monografie
Disponibilità delle copie:
Il libro dell'olio e dell'olivo : come conoscere e riconoscere l'olio genuino e ripristinare con successo i vecchi oliveti / Glauco Bigongiali ; in appendice le leggi italiane e i regolamenti CEE vigenti
Il libro dell'olio e dell'olivo : come conoscere e riconoscere l'olio genuino e ripristinare con successo i vecchi oliveti / Glauco Bigongiali ; in appendice le leggi italiane e i regolamenti CEE vigenti
Autore Bigongiali, Glauco
Editore Bologna : Calderini Edagricole, 2000
Descrizione fisica X, 197 p. ill. 24 cm
Amicus Nr. 3540789
Bologna : Calderini Edagricole, 2000
Monografie
Disponibilità delle copie:
L'olio : storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio di oliva / Roberto Bosi
L'olio : storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio di oliva / Roberto Bosi
Autore Bosi, Roberto
Editore Fiesole (FI) : Nardini, 2003
Collana Il quadrifoglio / [Nardini]
Descrizione fisica 113, [1] p. ill. 25x10 cm
Amicus Nr. 5922652
Fiesole (FI) : Nardini, 2003
Monografie
Disponibilità delle copie:
L'olio : storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio di oliva / Roberto Bosi
L'olio : storia, tradizione e usi della millenaria cultura dell'olio di oliva / Roberto Bosi
Autore Bosi, Roberto
Editore Fiesole (FI) : Nardini, 1994
Collana Il quadrifoglio / [Nardini]
Descrizione fisica 113, [1] p. ill. 25x10 cm
Amicus Nr. 2748543
Fiesole (FI) : Nardini, 1994
Monografie
Disponibilità delle copie:
Olio : lo straordinario mondo dell'olio extravergine d'oliva / Simona Cognoli, Luciana Squadrilli
Olio : lo straordinario mondo dell'olio extravergine d'oliva / Simona Cognoli, Luciana Squadrilli
Autore Cognoli, Simona
Editore Milano : LSWR, 2017
Collana Grandi passioni
Descrizione fisica 157 p. ill. 24 cm
Amicus Nr. 6666203
Milano : LSWR, 2017
Monografie
Disponibilità delle copie:
Olio / Olidea ; [testi: Nessia Laniado]
Olio / Olidea ; [testi: Nessia Laniado]
Autore Olidea
Editore Milano : Urra, 2006
Collana I sapori della salute
Descrizione fisica 69, [2] p. ill. 18 cm
Amicus Nr. 5888584
Milano : Urra, 2006
Monografie
Disponibilità delle copie:
L'olio d'oliva / Nathalie Semenuik
L'olio d'oliva / Nathalie Semenuik
Autore Semenuik, Nathalie
Editore Milano : Il castello, c2012
Collana Piccoli segreti naturali
Descrizione fisica 63 p. ill. 18 cm
Amicus Nr. 6434655
Milano : Il castello, c2012
Monografie
Disponibilità delle copie: